HISTORIA DE LA QUIMICA

La historia de la quimica esta intensamente unida al desarrolo del hombre ya que enbarca desde todas las transformaciones de la materia y las teorias conrrespondientes. Amenudo la historia d ela uimica se relacion intimamente con la historia de los quimicos y segun la nacionalidad o tendencia politica del autor, resalta en mayor o menor emdida los logros hechos en un determinado campo o una determinada nacion. 

La ciencia quimica surge en el siglo XVII a partir de los estudios de almquimica populares ntre muchos cintieficos de la epoca se concidera que los principios basicos de la quimica se recojen por primera vez en la obra del cientifico britanico ROBERT BOYLE: the  skeptical chymist (1661).La quimica como tal comienza sus  andares un siglo mas tarde con los trabajos del frances ANTOINE  LAVOISIER  y sus descbrimientos del oxigeno  la ley de concervacion d masa y la refutacion de la teoria del flogisto como la teoria de la combustion.

PRIMEROS INDICIOS 

El princio del dominio de la quimica (que para unos aotropologos coinciden con el principio dl hombr moderno ) es el dominio del fuego. Hay indicios que hace mas de 500.000 años en tiempod el homo erectus  algunas triburon consiguieron este logro que aun hoy es una d ela stecnicas mas importantes. No solo daba luz y calor en la noche y ayudaba a protegerse contra los animales salvajes . Tambien permitia la preparciond e comida cocida. Esta contenia menos microorganismos prtogenos y era ams facil digerirla. Asi bajaba la mortalidad y se mejorban las condiciones generales de la vida.

el fuego tambien permitia concervar emjor la comida especialmente la carne y el pescados acandolo y ahumandolo.

Desde este momento hubo unas relacione sintensas entre las cocinas y los primeros laboratorios quimicos  hasta el punto de que la polvora negra fue descubierta pro unos cocineros chinos .

Finalmente era impresindible para el futuro desarrolo de la metalujia, la seramioca y el vidrio y la mayoria de lso procesos quimicos.